手作りアイスクリームその2

いわゆるアイスクリームには、卵と牛乳と生クリームが入っているようで(検索結果による)、サワークリームを調達して混ぜ込んでみました。なお、見切り品のイチゴが一箱300円(4パック入り)だったので、それもくずして混ぜ込んでみました。何度か冷凍とかき混ぜることを繰り返して、徐々にそれっぽくなりました。味も良い感じです。おそらく出来上がったものはアイスクリームというよりジェラートに近いものではないかと思います。まー、良かった良かった。(^^;